TABLA DE CORTAR ROJA 46X61X1,3 CM XEF TOOLS

Código gastronómicoRojo · Carnes crudas

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DATO PROFESIONALEl color es una señal de tarea, no un adorno

En muchas cocinas el color ayuda a separar tipos de preparación. Es una ayuda visual: nunca reemplaza el lavado y la sanitización correctos.

Consejo general de uso: confirma siempre las indicaciones específicas de la ficha y del fabricante.

Referencia visual de tamaño

Una hoja carta mide 21,6 × 27,9 cm. Úsala como referencia rápida junto a las medidas exactas indicadas en la ficha técnica.

Descripción

La tabla de trabajo de las cocinas profesionales. Tabla de corte roja de 46 × 61 × 1,3 cm, del mismo estándar que usan restoranes y casinos para trabajar con orden e higiene.

Por qué te va a gustar

Código de color profesional: roja = carnes rojas crudas. Usar una tabla por tipo de alimento evita contaminación cruzada.
Superficie de 46 × 61 × 1,3 cm: amplia y estable; trabajas la pieza completa sin que se caiga nada del borde.
A diferencia de la madera: no absorbe olores ni líquidos y se puede sanitizar después de cada uso.
Marca de respaldo: XEF TOOLS es línea de equipamiento gastronómico profesional, pensada para uso intensivo diario.

Ficha técnica

Medidas	46 × 61 × 1,3 cm
Color	Roja
Marca / modelo	XEF TOOLS CBRD-1824

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