TABLA DE CORTAR AMARILLA 38X50X1,3 CM XEF TOOLS
DATO PROFESIONALEl color es una señal de tarea, no un adorno
En muchas cocinas el color ayuda a separar tipos de preparación. Es una ayuda visual: nunca reemplaza el lavado y la sanitización correctos.
Consejo general de uso: confirma siempre las indicaciones específicas de la ficha y del fabricante.Referencia visual de tamaño
Una hoja carta mide 21,6 × 27,9 cm. Úsala como referencia rápida junto a las medidas exactas indicadas en la ficha técnica.
Descripción
La tabla amarilla no es un color: es un sistema. En cocinas profesionales el amarillo se reserva para pollo y aves crudas, y así ninguna tabla mezcla jugos crudos con lo que va a la mesa. Esta es una tabla profesional de 38 × 50 cm en polietileno de alta densidad, la misma lógica que exige cualquier cocina con normas de higiene.
Por qué te va a gustar
- Grande de verdad (38 × 50 cm): trozas un pollo entero sin que se te caiga nada fuera.
- Polietileno de alta densidad: no absorbe líquidos ni olores, y cuida el filo de tus cuchillos.
- Apta para lavavajillas: se sanitiza con agua caliente sin deformarse.
- Código de color profesional: si cocinas seguido, separar tablas por uso es el hábito que más reduce contaminación cruzada. Parte por la del pollo.
Ficha técnica
| Medidas | 38 × 50 × 1,3 cm |
| Material | Polietileno de alta densidad (HDPE) |
| Color / uso sugerido | Amarillo — aves crudas (código gastronómico) |
| Marca / modelo | XEF TOOLS CBYL-1520 |
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